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Lote Pepechu Especial + Sidra + sal parrillera + Delantal Pepechu.

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CUATRO chuletas 600 /700 grs de nuestra Pepechu Especial + 2 botellas sidra asturiana + sal parrillera.

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Seleccionamos los mejores pimientos del Piquillo y los asamos con leña de Haya. Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenamos con una delicada bechamel con auténtica carne de nuestros chuletones de vaca madurada y bloc de foie de pato. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. El toque final es la salsa de uvas con un...
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